桂圆和龙眼其实是同一种水果,龙眼是新鲜的水果,将龙眼晒干后去壳就是桂圆了。桂圆和龙眼的营养价值都极高,都有安神补血的功效,对女性的身体起到保健的作用。但是,它们在功效作用、食用方法等方面还是有区别的。
1、桂圆和龙眼的食用方法
龙眼因为是新鲜水果,一般直接剥皮就可以食用。龙眼肉晶莹剔透,口感鲜嫩多汁。龙眼还可以加工,像酒、罐头等。龙眼经过晾晒加工就是桂圆了。
桂圆是干果,储藏方便,食用的方法很多。可以直接食用,可以煎水服用,还可以和其他食材一起加工做菜和药用。桂圆和龙眼对于上火和怀孕的人都是要禁吃为好。
2、桂圆和龙眼的功效
龙眼的营养非常丰富,富含多种维生素和蛋白质,可以补血安神,增强记忆力,滋养脾胃、美容。多吃龙眼,还能够增强人体免疫力,可以降血脂,抑制肿瘤细胞等。
桂圆在功效上比龙眼的保健和药用价值要高。将桂圆熬制成汤水,可以预防多种疾病,特别是女性朋友的多种疾病。
将桂圆煎水服用不仅养生保健,把它和其他药材搭配,可以治疗很多疾病,像治疗贫血、消化不良、神经衰弱、产后身体虚弱等,还有安神养血、美容润肤、益气壮阳等效果。