鳜鱼和桂鱼的区别

　　鳜鱼就是桂鱼，它们没有什么区别，只是每个地方的叫法不同而已，它们都属于淡水鱼。由于当初鳜鱼的鳜字难写又有好多人不认识这字，所以后来人们就给他取名叫桂鱼。

　　鳜鱼在全国的各个水域中都有分布的，除了青藏高原以外，属长江中下游尤为最多。鳜鱼的性子胆小，不善于主动攻击，到挺会潜伏和装死的。一般鳜鱼都是人工养殖的比较多，像水域中野生的就非常的少，鳜鱼最大的有二三十斤那么的大，喜欢藏在水域中的乱石和一些坑洼地方。鳜鱼是非常营养的一道美食，富含蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、和少量的维生素等；它的肉非常的细、嫩；而且又很容易消化，所以对于小孩和老人而言是很适合的，不仅丰富了营养，还很容易消化吸收。对于有肺结核的病人而言，可以多吃些鳜鱼，它可以有利于肺结核病人的康复。对于那些想要减肥的美女来说，鳜鱼也是很不错的选择，不仅美味，而且热量不是很高，还富含抗氧化的成分。