“傻柱，你这懒货！还不赶紧起床，小心我掀你被子！”
“哼，磨磨唧唧的，你师傅脾气可没你想的那么温和！”
何雨柱还在迷糊中，就被人一掌重重拍在背上，瞬间清醒过来。
他揉了揉眼睛，看清了来人，顿时惊呼出声。
“卧槽，何大清？你怎么会在这？”
“我他妈怎么成了傻柱了？这什么情况？”
何雨柱瞪大了眼睛，一脸不可置信。
他环顾四周，开始仔细打量这个陌生的环境。
首先映入眼帘的，是那墙上悬挂的伟人画像，彰显着时代的印记。
接着是那陈旧的木质家具，散发出岁月的沧桑。
桌上的搪瓷缸，煤炉旁还冒着丝丝热气，一切都显得那么真实而又陌生。
而站在他面前的，正是何大清。
此刻的他，正一脸严肃地瞪着何雨柱，仿佛要看穿他的灵魂。
何雨柱心中一阵悸动，他反复确认自己不是在做梦。
当一切都变得清晰而真实时，他无奈地叹了口气，接受了这个离奇而又荒诞的现实。
“谁能想到呢？老子只是下班随便刷了个剧，吐槽了几句剧情狗血，结果一觉醒来就成了这禽满四合院里的傻柱。”
“哼，既来之则安之，看我怎么玩转这个新世界！”
何雨柱嘴角勾起一抹玩味的笑容，眼中闪烁着坚定的光芒。
"傻柱，你站在那里发什么呆？是不是又想让我给你点颜色瞧瞧！"
何大清的声音带着一丝不满，他一边说着，一边转身往脸盆里倒了些热水，然后细致地洗脸。
洗完脸后，他竟从口袋中掏出一小盒雪花膏，轻轻抹在脸上，动作间流露出几分得意。
何雨柱看着这一幕，嘴角不禁勾起一丝玩味的笑意。
"爹，你每天都待在后厨里，抹什么雪花膏？别到时候被人笑话了。"
何大清的脸一僵，眼神中闪过一丝尴尬，随后瞪了何雨柱一眼，佯怒道："你个小兔崽子，竟敢调侃起你老子来了！"
何雨柱笑了一声，去把凉了的水倒了，又重新打了一盆热水给何大清。
他一边倒水，一边看着镜子中那张略显稚嫩但已经充满坚毅之色的脸庞，心中不禁涌起一股莫名的情绪。
"真没想到，我居然会重生到这个年纪的傻柱身上。"
经过短暂的迷茫和混乱后，何雨柱已经成功融合了记忆。
他知道自己现在身处1950年，自己年仅十五岁。
这一年，他的妹妹何雨水只有五岁，而何大清还在轧钢厂的后厨担任主厨，尚未与白寡妇有任何瓜葛。
自己这个时候正在跟着何大清的师兄陈万山在丰泽园里面当学徒。
他清楚地记得，不久后何大清会离开四九城，与白寡妇一同前往保城。
到那时，他将独自承担起照顾妹妹的责任。
原著中，何大清在踏上新生活的征途前，留下了一笔不菲的款项给易中海，意图让他关照何雨柱兄妹。
每月的十元钱，是他对女儿何雨水生活费的承诺。
对于傻柱的未来，何大清早已有所规划。
在那个年代，厨子是个稳定的职业，特别是在丰泽园这样的大酒楼里。
傻柱自幼跟随何大清学习做菜，谭家菜的精髓已掌握大半，再加上现在跟随陈万山学习鲁菜，他的厨艺之路已经铺就。
何大清万万没有想到，他离开后，易中海竟然背弃了他的嘱托，扣下了那笔生活费，对傻柱进行洗脑和道德绑架，将他推向了一个与他期望截然相反的道路。
傻柱在四合院中遭受了聋老太和易中海的算计，被秦淮茹等人无情地吸血，一生都在为他们的贪婪买单。
但此刻的何雨柱，不再是那个任人摆布的傻柱。
他的眼神坚定，心中充满了对未来的憧憬。
“既然我重生在这个四合院，就绝不会让那些禽兽得逞。”
“这是一个崭新的时代，我要用自己的双手，书写属于我的传奇！”
何大清忙碌地翻炒着锅中的菜肴，时不时从锅中捞出两个热气腾腾的窝头，用油纸包好，递给何雨柱。
“快点，拿着路上吃，别给我丢脸！”
何雨柱接过窝头，淡淡地应了一声，转身离开了厨房。
他知道，这个所谓的“父亲”不久就会离开这个家，去追求他的新生活。
但何雨柱对此并不在意，他早已习惯了这样的生活。
何大清对何雨柱的离开并未多加留意，他心中早已被即将与白寡妇的私会填满。
他加快了手中的动作，想要早点结束工作，去追寻他心中的那份幸福。
他不知道的是，他的离开，正是何雨柱新生活的开始。
丰泽园坐落于前门大街的繁华地段，距离南锣鼓巷虽有些距离，但对于何雨柱来说，他愿意用脚步丈量这片热土。
四九城的冬天，寒风刺骨，但何雨柱身着厚实的棉袄，手中握着热乎乎的窝头，边走边品尝。
他眼中闪烁着对这个时代的好奇与期待，仿佛每一个细节都充满了新鲜与魅力。
“原剧中，何大清一走，傻柱就被推进了轧钢厂，这背后少不了易中海的操纵。”
“他利用工作这一诱饵，让傻柱对他深信不疑，进而实施他的洗脑计划。”
何雨柱并非那任人摆布的傻柱。
他心中早有打算，何大清的安排是让他在丰泽园学徒期满后直接留下来工作，这一点已经得到了栾掌柜的首肯。
轧钢厂虽是娄振华的私产，但何大清作为轧钢厂的主厨，与娄振华关系匪浅。
再加上他与丰泽园主厨陈万山之间的师兄弟情谊，这两层关系使得栾掌柜愿意顺水推舟，给予何雨柱这个机会。
何雨柱思绪万千，步履不停。
不知不觉间，他已来到了丰泽园的门前。
见大门尚未开启，他毫不犹豫地绕到后院，进入了厨房。
这里将是他新生活的起点，也是他展现厨艺、书写传奇的舞台。
“师父。”
何雨柱步伐稳健地走近陈万山，恭敬地低头行礼。
在这个时代，尊师重道的传统依旧根深蒂固，
无论是工匠还是厨师，一旦拜师，便意味着终身的师徒情谊。
陈万山，四九城著名的鲁菜大师，其技艺精湛，无人能敌。
能拜入他的门下，是何雨柱梦寐以求的机会。
“嗯，柱子，今日来得甚早。”
陈万山满意地点点头。
“师父，弟子想早些来，多练练手艺。俗话说得好，台上十分钟，台下十年功。弟子自知还有许多不足，需加倍努力。”
听到这番话，陈万山不禁有些惊讶，他上下打量了何雨柱一番，眼中闪过一丝赞赏。
“柱子，你能有如此觉悟，实属难得。”
“做我们这行，基本功至关重要。就拿切墩来说，下刀的力度、角度、技巧，任何一点有差池，都会影响到菜品的口感。”
“弟子谨记师父教诲。”
陈万山看着何雨柱，满意地点点头。
他知道，这小子虽然年纪轻，但心思细腻，悟性极高，将来定能在厨艺上有所成就。
“好，你去准备吧，不要让为师失望。”
“弟子定不负师父所望。”
他心中清楚，自己重生到这个时代，不能重蹈覆辙，再走傻柱的老路。
何雨柱，此刻身为丰泽园的学徒，正忙碌于切菜、打杂之间。
然而，在他拿起菜刀的那一刻，一道奇异的机械声在他的脑海中回荡。
【叮！检测到宿主觉醒，逆天悟性系统激活！】
【逆天悟性系统，赋予宿主超凡技能感悟速度，提升1000%！】
【叮！恭喜宿主获得新手礼包一份！】
【新手礼包已开启，宿主获得基因强化药剂*1，随身空间一座（1000立方米）。】
“系统！”
何雨柱内心狂喜，这穿越者的专属外挂果然如期而至。
“有了这逆天悟性，再加上这强化药剂和空间，我何雨柱必将在这一世大放异彩！”
何雨柱深知，虽然拥有了对这个时代历史的超前了解，但系统的加持无疑让他如虎添翼。
那随身空间，更是他在这个特殊时期生存和发展的最大依仗。
此刻，他的属性界面已经发生了变化：
【宿主：何雨柱，年龄15岁】
【技能：厨艺（初级），当前等级1级（10/100）】
随着他不断地切菜练习，经验值迅速增长。
一段时间后，当他再次查看面板时，发现厨艺等级已经提升到了2级。
案板上的土豆丝，如同经过精密计算一般，薄厚均匀、长短一致，展现出一种独特的美感。
他的刀法领悟也突飞猛进，直切、推切、拉切、锯切、滚切、铡切六种刀法已经融会贯通。
此外，他的脑海中还涌现出许多关于烹饪的独门经验和技巧。
何雨柱自信地估量着，现在的他，即便直接上灶炒菜，也绝不逊色于那些普通的厨师。
他相信自己已经达到了九级炊事员的水平。
在这个世界里，厨师等级十级为最低，一级则代表着巅峰的技艺。
更往上则是凤毛麟角的国宴大师，全国范围内也寥寥无几。
然而，对何雨柱来说，这些等级只是他成长的阶梯。
他年仅十五岁，正是青春洋溢、热血沸腾的年纪，对于提升厨艺，他有着无尽的渴望和耐心。
何况，他还有逆天悟性这一外挂，无论学习何种技能，都能一日千里。
在这个动荡的时代，多学一门手艺，就等于多了一重保障。
陈万山看着何雨柱熟练的刀工，眼中闪过一丝赞赏。
“柱子，你这刀工真是没话说，已经有点厨师的风范了！”
“师父，我觉得我可以尝试上灶了。如果能再做出几道拿手菜，我想考个十级炊事员应该没问题。”
听到这里，其他人都好奇地转过头来，看着何雨柱的刀工表演。
几个老厨子都不禁自叹不如，连何雨柱的两个师兄都露出了羡慕的神情。
他们入门早，却没想到被一个年轻人超越了。
何雨柱微微一笑，解释道。“师父，我从小在家就经常做饭，我爹这两年都很少动手了。”
陈万山点点头:“好，正好有桌客人点了丰泽园的招牌菜干烧大黄鱼。这道菜考验的是厨师的刀工、火候和调味，一般的学徒根本做不出来。你来试试看吧。”
何雨柱应了一声，系上围裙便开始了准备
。他飞快地处理着大黄鱼，去鳞改刀，动作之快让众人眼花缭乱。
接着，他熟练地将大黄鱼炸至金黄捞出，再热锅倒入白糖炒出糖色，加入各种调味料烹煮。
整个过程如行云流水般顺畅，何雨柱的手法娴熟而精准。
最后一道工序是装盘淋汁，他轻轻一挥勺，浓郁的汤汁便均匀地淋在了大黄鱼上。
一道色泽油亮、肉质软嫩、味道鲜香浓郁的干烧大黄鱼便呈现在了众人眼前。
大家纷纷赞叹不已，连陈万山都露出了满意的笑容。
“哈哈，柱子，你这厨艺简直了！”
“这干烧大黄鱼，色香味俱全，黄师傅恐怕也要自愧不如，这香味更是撩人至极！”
“了不起，即便是我也得承认，这手艺我望尘莫及！”
“柱子，你真是深藏不露啊，看来你背地里没少下功夫！”
“说起柱子他爹，那可是四九城厨界的传奇人物，娄老板都对他赞不绝口。柱子继承了他爹的手艺，自然是出类拔萃！”
众人惊叹声此起彼伏，行家眼里，何雨柱的厨艺已经无需多言，仅凭那几番操作，便足以证明此菜的非凡。
陈万山心中更是喜不自胜，原本以为柱子还需一年才能出徒，现在看来，提前转正已是板上钉钉。
“康子，还愣着？快把这佳肴端上去，让客人们尝尝！”
陈万山一声令下，康子迅速行动，片刻后满脸喜色地回来，气喘吁吁道：
“师父，不得了！客人们以为这道菜是您亲手做的，吃得那叫一个心满意足，赞不绝口啊！”
此言一出，众人哗然，纷纷感叹丰泽园又添一位厨艺高手，何雨柱之名，必将响彻四九城！
